コーヒー党に肝がん少ない 東北大、６万人追跡調査で

(http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050121-00000004-kyodo-soci)
辻教授によると、コーヒーに含まれるどんな物質が作用するかはよく分かっていないが、肝硬変の発症リスクを低下させる可能性があるほか、動物実験では成分のクロロゲン酸が肝臓がんの発生を抑制したとする報告もあるという。
との事ですが、詳細はやっぱまだ不明。
でも、僕はその珈琲党なので、肝臓癌になりにくいと知って一安心。